扬州去年食品药品安全白皮书出炉

今年春节前夕,萍乡市食品药品监督管理局开展了为期半个月的年夜饭安全整治行动,检查了各大餐饮企业采购进出台账,查看了食品存储的卫生状况,并将检查结果进行公示,确保了我市春节期间餐饮卫生“零投诉”。

8月11日上午,市食品药品监管工作新闻发布会举行,会议通报了全市上半年食药品质量抽检情况及全市立案查处食药品违法案件等情况。记者了解到,1-6月份,全市食品药品监管部门共立案查处食药品违法案件422件,截至6月30日,已向公安机关移送涉嫌食品药品安全犯罪案件10起;“12331”热线上半年共受理举报投诉645起,均及时受理、函复,兑现投诉举报奖励3起。

扬州食品药品安全状况怎样?昨天,市食品药品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局发布去年食品药品安全状况白皮书,从白皮书可以看出,去年,扬州共完成食品抽检9422批次,总体合格率为99.11%,合格率明显高于前年。

“民以食为天”。食品安全是与老百姓生活息息相关的大事。去年4月18日,市人民政府与省食品药品监督管理局共同签署打造食品药品安全城暨创建食品药品安全示范区合作备忘录,成为省市共建全省第一个签署备忘录的试点市。
打造食品药品安全城工作,从工商、质监、农业、药监等部门抽调7名工作人员常驻打造食品药品安全城办公室集中办公。在财政经费紧张的情况下,市县两级政府下拨食品药品安全统一抽验经费和工作经费325万元,去年全市共抽验食品药品1050批次,快检15000批次,保障了全市食品药品安全态势平稳,全年未发生重大食品药品安全事故。

立案查处违法案件422件

数据 上规模餐馆增多,小吃店减少

今年3月份,市食品药品监督管理局对城区水产品批发市场开展食用农产品抽检,共抽检35批次,经检验,其中有2批次水产品汪丫鱼中检测出孔雀石绿。据介绍,孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物,长期超量使用可致癌,无公害水产养殖领域明令禁止添加。

白皮书显示,截至去年底,全市获证的食品生产企业580家,食品添加剂生产企业9家,另有食品生产加工小作坊4000多户。全市共有各类餐饮服务单位15265家,总数比前年增加了3000家。

为进一步查清安庆水产品质量情况,4月份市食药监部门再次对城区水产品批发市场进行抽检,共抽检12批次,其中在1批次汪丫鱼中又检出孔雀石绿。随即,市食药监部门将该3批次涉嫌添加有毒有害物质案件线索移交至市公安局。据了解,这3批次“问题”汪丫鱼均来自外省,目前已刑拘2人,案件正在进一步侦办中。

其中特大型餐馆50家;大型餐馆601家,比前年新增106家;中型餐馆2170家,比前年新增382家;小型餐馆4289家,比前年新增1236家。此外,快餐店197家,饮品店429家,小吃店3647家,这三类与前年相比均有所减少,其中小吃店减少最多,减了713家。这说明扬州餐饮行业向大型化、规模化发展。

夏天是小龙虾的销售旺季,为确保消费者饮食安全,市食品药品监督管理局组织对城区小龙虾集中销售区域进行重点抽检,共抽检14批次(含5批次小龙虾和9批次下龙虾卤料),经检验,其中有1批次卤料中检测出含有罂粟壳成分。

抽检 餐饮具抽检不合格批次多

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