鲁西斗鸡

全身羽毛洁白且亮,干净利索。带红毛者稍次。

经过长期的不断选育,形成了鲁西斗鸡体型大、肌肉发达、斗性强的特点。按体重大小分为三种类型:体重4000g左右的为小型,体重5000g左右的为中型,体重6000g左右的为大型。毛色有青、红、紫、白、皂、芦花六种。

产地与分布:又称“咬”、“打鸡”、“军鸡”。属玩赏型品种。是我国古老的玩赏型品种之一。原产于山东省西南部的古城曹州一带,即现在的菏泽、鄄城、曹县、成武等地。鲁西斗鸡已有2000多年的历史,在《史记》和《汉书》中早有记载有关“斗鸡走狗”之事。公元前770年,春秋战国时期的鲁季平与昭伯以斗鸡而得罪于鲁昭公,竟互相打起架来。据山东《成武县志》记载,斗鸡台在文亭山后。此后,在曹魏时代,魏明帝于太和年间,在邺都筑起了斗鸡台。可见当时斗鸡已颇盛行。它的形成与当地群众嗜好玩斗鸡的习惯有着密切的关系。
外貌特征:体躯半梭形,高大魁梧,体质健壮。成年斗鸡具有鹰嘴、鹅颈、高腿、鸵鸟身等特征,肌肉丰满,体质紧凑结实。公鸡肌肉发达,颈长腿高,尾羽高举,体态英俊威武;母鸡腰背部平直,后腹部“蛋包”突出而明显。头小,头皮薄而坚。喙短粗显弧形。冠呈瘤状,有仙鹤顶和泰山顶两种,以仙鹤顶为佳。肉髯已不明显。眼大,眼窝深,虹彩水白色和豆绿色。耳叶短小。睑狭长,毛细。羽毛主要有黑色、红色和白色。黑羽斗鸡羽色富光泽似黑缎,腹部羽白色,公鸡尾部有2-3根白镰羽,母鸡有雪花顶;红羽公鸡呈枣红色,镰羽全黑或带白斑,母鸡呈区豆红或黄色;白色斗鸡全身白色。此外,还有紫羽和花羽等。胫呈肉色,无胫羽。趾间距宽。品种性能:
①生长速度与产肉性能平均体重:初生44克;30日龄198克;60日龄516克;90日龄952克;120日龄公鸡1803克,母鸡1713克;150日龄公鸡2269克,母鸡1990克;180日龄公鸡2553克,母鸡2107克;成年公鸡3870克,母鸡3020克。成年公鸡平均半净膛屠宰率83%,母鸡84%;成年公鸡平均全净膛屠宰率78%,母鸡77%。
②产蛋性能与繁殖性能母鸡平均开产日龄220天。平均年产蛋40枚,高者达60枚,平均蛋重62克。平均蛋形指数1.31,蛋壳深褐色。公母鸡配种比例1:。平均种蛋受精率90%,平均受精蛋孵化率90%。母鸡就巢性较强,每年就巢1次。公鸡利用年限3-5年,母鸡2-3年。图片 1

3.白鸡

鲁西斗鸡品种利用

    1、体型

公鸡胸肌发达,颈长腿高,尾羽高翘,体态英俊威武;黑羽公鸡尾部有2~3根白镰羽,红羽公鸡镰羽全黑或有白斑。母鸡腰背部平直,后腹部“蛋包”突出且明显,黑羽母鸡头顶部有白色羽点,似雪花状,俗称“雪花顶”;红羽母鸡尾羽带有豆红色。雏鸡绒毛主要有黑、黄、麻、白等色。

公鸡背部颈部毛羽为红色,腿羽胸羽和尾羽为黑色,也有花尾者次之,背部羽底绒毛为浅灰色。母鸡羽毛黄中透白,俗称豇豆白。黄色略重者也称豇豆黄。初生雏(公,母)皆为白色,小中雏公鸡为黑色,母鸡为豇豆白。

鲁西斗鸡原产地及中心产区为山东省西南部的菏泽、鄄城、曹县、成武等市。

全身羽毛纯青碧绿,富有光泽似黑缎,背部羽毛里绒部分雪白,形成外黑里白,俗称乌云盖雪。公鸡尾部有3~4根黑白相间的长镰羽,母鸡全身黑色,头部有雪花顶,公,母鸡皆有一至二根白色边翅。

鲁西斗鸡体型呈半梭型,头小,头皮薄而坚。脸狭长,毛细。冠呈瘤状,肉垂已不明显。喙短粗呈弧形。眼大,眼窝深,水彩为水白眼和豆绿眼,耳叶短小,斗鸡羽色种类较多,主要有黑色、红色和白色。胫呈肉色,无胫羽。四趾间距离宽,鸡冠有仙鹤顶和泰山顶两种。仙鹤顶又称花冠,泰山顶又称平冠。花冠又分大花冠,小花冠,肘花冠,三道梁冠,泥鳅冠,麦穗花冠等等。平冠又分大平冠,小平冠,疙瘩冠,柿饼冠。

在2015年10月25日鲁西斗鸡被山东省畜牧兽医局列入首批十大重点保护地方畜禽品种。

鲁西斗鸡形态特征

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鲁西斗鸡,古称唆鸡,俗称咬鸡,是我国特有的观赏型珍贵鸡种。其体态雄健,身似鸵鸟,肌肉发达,动作敏捷,生性善斗,厮头时嘴咬、爪蹬、翅打并用,具有宁死不屈的性格。据史料记载,菏泽地区的斗鸡已有二千三百年的历史。

提起鲁西斗鸡可能很多人都不太熟悉,听这个名字我们就可以知道这是一种斗鸡。鲁西斗主产于山东省菏泽市,已有2000多年的历史,这种鸡除了用作斗鸡意外,食用价值也非常高。

在我国,家禽产业发展较早,目前较养猪产业是比较成熟的,就目前的发展阶段,我国的家禽养殖处于一个供大于求的状态下,尤其是肉鸡类,不管是白羽肉鸡还是三黄鸡,在极短的时间内培育出来的成品鸡让市场的供应极度膨胀,眼下,供给侧改革方兴未艾,正是我辈努力奋斗的好时机,细化到养鸡行业,土鸡或是走山鸡的崛起是难得的时代机遇,借助互联网的东风,让城里的消费者可以实时网上关注到土鸡的日常状况,真实而且是另一种观光旅游,那么,这样的话,我国各地培育出来的符合当地特点的地方品种鸡就将走出那些大大小小的保种场,重现当年风靡大街小巷,香味飘着整条街,名声传到天子脚下的实实在在的盛景,想要养殖地方地方品种鸡的朋友欢迎大家到全球品牌畜牧网的种禽子站来挑选钟意的品类,这是品牌种禽网网址

鲁西斗鸡体型呈半梭型,头小,头皮薄而坚。脸狭长,毛细。冠呈瘤状,肉垂已不明显。喙短粗呈弧形。眼大,眼窝深,水彩为水白眼和豆绿眼,耳叶短小,斗鸡羽色种类较多,主要有黑色、红色和白色。胫呈肉色,无胫羽。四趾间距离宽,鸡冠有仙鹤顶和泰山顶两种。仙鹤顶又称花冠,泰山顶又称平冠。花冠又分大花冠,小花冠,肘花冠,三道梁冠,泥鳅冠,麦穗花冠等等。平冠又分大平冠,小平冠,疙瘩冠,柿饼冠。

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